In die handgedrechselte Mühle aus Eichenholz ist ein Mörel-Mahlwerk eingebaut. Damit sich das Eichenholz dunkel verfärb wurde es mit Salmiak behandelt. Die Feinheit des Pfeffers kann natürlich eingestellt werden. Die Oberfläche wird bis Körnung 400 geschliffen und 2-3 mal lackiert.
